Filé Mignon ao Molho Mostarda

Rendimento 7 porções

Tempo de preparo 90 min

Ingredientes

1 kg de filé mignon cortado em medalhões

1 colher (sobremesa) de alho moído

3 colheres (sopa) de Molho de Mostarda D'Lanche

1 cubo de caldo de legumes

1 pote de creme de leite fresco

1 colher (sobremesa) de manteiga

1 colher (sobremesa) de azeite

Sal e pimenta à gosto


Modo de Preparo

1. Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta.

2. Depois de grelhados, reserve.

3. Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente o Molho de Mostarda D'Lanche, o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário.

4. Despeje sobre os filés, sirva em seguida.


Sugestão: sirva acompanhado de batatas.

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