Rendimento 7 porções
Tempo de preparo 90 min
Ingredientes
1 kg de filé mignon cortado em medalhões
1 colher (sobremesa) de alho moído
3 colheres (sopa) de Molho de Mostarda D'Lanche
1 cubo de caldo de legumes
1 pote de creme de leite fresco
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de azeite
Sal e pimenta à gosto
Modo de Preparo
1. Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta.
2. Depois de grelhados, reserve.
3. Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente o Molho de Mostarda D'Lanche, o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário.
4. Despeje sobre os filés, sirva em seguida.
Sugestão: sirva acompanhado de batatas.